Pour garantir la sécurité des produits alimentaires mis sur le marché national, l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) veille à ce que tous les produits alimentaires soient sûrs pour la consommation et insiste sur une exigence essentielle : chaque unité de production, traitement, transformation, emballage, conditionnement, entreposage et étiquetage doit impérativement obtenir l’autorisation sanitaire avant de poursuivre ses activités. Conformément aux dispositions de la loi n°28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires Les entreprises qui ne se sont pas encore conformées à cette réglementation doivent régulariser leur situation auprès des services provinciaux de l’ONSSA.
À ce jour, ce sont presque 10000 établissements agroalimentaires au Maroc qui se sont conformés et bénéficient de contrôles sanitaires réguliers. Pour les consommateurs, l’ONSSA rappelle un geste simple mais crucial : vérifier que les produits alimentaires affichent bien le numéro d’autorisation sanitaire pour les produits locaux, ou le nom et l’adresse de l’importateur pour ceux venus de l’étranger.
Ensemble, faisons de la sécurité alimentaire une priorité nationale !
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